ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมู

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ลูกชิ้นหมู	30	ลูก
ใบมะกรูด	3	ใบ
น้ำตาลทราย	2	ช้อนชา
น้ำปลา	1	ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน	1/4	ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมู

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เครื่องแกงลงผัด พอหอมใส่ลูกชิ้น
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผัดให้ทั่ว
3. ใส่ใบมะกรูดฉีก ปิดไฟ เสิร์ฟร้อน ๆ