วันพฤหัสบดี, กุมภาพันธ์ 7

สลัดส่าหรี -อันนี้ส่วนตัว ให้ love love ทานค่ะ-


ส่วนผสมสลัดส่าหรี
ปลาช้อนต้มสุกเอาแต่เนื้อ  ½ ตัว
ปูทะเลตัวใหญ่ต้มสุก เอาแต่เนื้อ  1 ตัว
น้ำส้มสายชู  2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสลัด  1 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายหั่นฝอย  2 ต้น
กะหล่ำปลีเอาแต่ใบ  ½ หัว
เกลือป่น พริกไทยป่น
วิธีทำสลัดส่าหรี
1. นำเนื้อปลาและเนื้อปูตำรวมกันกับน้ำมันสลัดและน้ำส้มสายชู เติมเกลือป่นเล็กน้อย จนเข้ากันดีแล้วตักใส่จาน
2. โรยหน้าด้วยผักทั้งหมด แล้วตามด้วยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น